Commentaire de jjwaDal sur La France s'apprête à être le premier pays au monde à bannir un aliment végétal sain en restauration collective

Commentaire de jjwaDal

sur La France s'apprête à être le premier pays au monde à bannir un aliment végétal sain en restauration collective

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jjwaDal 27 mars 11:33

@Seth
Ni végétariens ni végans n’ont besoin de consommer des quantités appréciables de soja. Il se trouve que beaucoup ne semble pas connaître le maintien d’un bon équilibre alimentaire hors produits carnés, ce qui est pourtant fort simple.
On a ici toute la gamme de légumineuses qui fournissent à peu près autant de protéines que le soja, besoins souvent surestimés d’ailleurs, les oléagineux, certaines céréales, etc...
La France n’a pas vraiment le climat pour la culture du soja, donc autant consommer local si on a la fibre verte.

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